El consumo del agua se ha convertido en los últimos años en un tema de suma importancia. ¿Sabías que, aunque aproximadamente el 70.8% del planeta está cubierto de este recurso vital, solamente el 0.5% es apta para su consumo?
Si bien, existen otras fuentes de agua se encuentran en áreas inaccesibles, como los glaciares, no es sustentable su consumo.
Debido a fenómenos como el cambio climático, la sobrepoblación y otras causas se ha generado una crisis de agua en el mundo.
Es aquí donde inicia un debate sobre la distribución para su consumo. Cabe destacar que en México más del 70% del consumo de agua potable es gracias a las industrias.
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El agua es muy importante para la población en general, se utiliza en actividades diarias de consumo, aseo, limpieza, entre otras.
Tanto el consumo doméstico como el consumo industrial del agua se han duplicado desde comienzos del siglo XX.
El ritmo actual de consumo ha escalado a convertirse en una verdadera problemática mundial. En realidad, casi el 40% de los seres humanos cuentan con problemas de escasez de agua.
¿Sabías que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la cantidad de agua necesaria para el consumo humano es de 50 l/hab-día?
En general, se puede decir que a nivel mundial se extraen unos 3.600 km3 de agua dulce para consumo humano aproximadamente.
Sin embargo, la mitad no suele consumirse. Esto debido a que el agua se evapora, se infiltra en el suelo, etc.
De la mitad que queda, el 65% se destina a la agricultura, el 25% a la industrial y un 10% al consumo doméstico.
Para comprender el reparto te traemos la representación según la distribución per cápita o geográfica.
Según la renta per cápita el porcentaje del consumo humano puede variar.
Por ejemplo, en países con renta alta destinan un 40% a la agricultura, 45% a la industria y un 15% al consumo humano.
Por otro lado, si la renta es baja se destina un 80% a la agricultura, un 10% a la industria y un 10% al consumo humano.
Ahora, la media mundial es solo un poco diferente: 65% a la agricultura, 25% a la industria y un 10% al consumo humano.
Si hablamos de la distribución de agua mundial basado en el área geográfica debemos atender dos variables: los m3/hab.-año y los l/hab.-día.
El primer lugar, se destina a América del Norte y Central con 1.874 m3/hab.-año y 5.134 l/hab.-día. Y el último lugar en la lista, se destina a África con 250 m3/hab.-año y 685 l/hab.-día.
Sin embargo, si hablamos de la media mundial se encuentra en 657 m3/hab.-año y 1.800 l/hab.-día.
Como lo muestran los porcentajes de la distribución del agua, las industrias son las que más consumen de este vital recurso.
Tan solo en México más del 70% del consumo de agua potable es debido a ellas.
A continuación, te compartimos la lista de las 5 industrias que más consumen:
Como se esperaba, según los resultados anteriores que te compartimos la agricultura se lleva el mayor porcentaje de agua.
Este recurso es necesario para múltiples actividades como la irrigación, fertilización, aplicación de pesticidas, control de heladas y muchos más.
En el proceso, el agua resulta contaminada gracias al uso de fertilizantes y pesticidas.
Incluso dentro de la agricultura, el uso de agua entre las plantaciones es diferente. El trigo, el maíz, el arroz, el algodón y la caña son parte de la lista de las plantaciones que más agua requieren.
Puede que esto te sorprenda un poco, la industria textil es la segunda más contaminante.
Tanto los pesticidas usados en los plantíos de algodón, como los químicos tóxicos que nacen del uso de tintes hacen de esta industria una altamente contaminante y la segunda que más agua consume.
¿Sabías que las plantas de energía requieren de agua para funcionar? Esto se debe a su proceso de enfriado.
Este proceso es una característica de plantas eléctricas de combustibles fósiles y nucleares.
Al 2014 un estudió arrojó que la producción de energía mundial requiere alrededor de 53 mil millones de metros cúbicos.
Otros tipos de energía, como la bioenergía, tampoco exentan el uso del agua.
El impacto ambiental de la ganadería está relacionado con las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso del suelo y por supuesto el agua.
Se estima que 1/3 del agua dirigida a la ganadería se utiliza en la producción de carne.
La carne de res, el cordero y el puerco encabezan la lista de las producciones de carne que más consumen agua.
El consumo en la producción de bebidas aún no es del todo exacto, pues se estima que 350 litros son requeridos para un litro de refresco.
Sin embargo, esto no incluye el agua necesaria para manufacturar las botellas, cultivar los ingredientes, etc. Por lo que, la cantidad podría ser aún mayor.
Finalmente, el mundo actual tiene una crisis de agua gracias a múltiples factores, entre ellos, las grandes cantidades que requieren las industrias para generar productos y servicios.
Para concluir, ahora ya conoces la información sobre la distribución y el consumo de agua en un
mundo actual con una problemática de dicho recurso.
Te invitamos a seguir informándote sobre hacia dónde se destina el alto porcentaje de agua apta para consumo humano.
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